BrandForum 1 Viaggio nel mondo CARLSBERG —- II puntata Scritto da Carla Biddau Il centro di visita Carlsberg Un cielo straordinariamente sereno, un sabato pomeriggio, ci invita a incamminarci verso Valby, zona di Copenhagen dove sorge il Carlsberg Visitors Centre. L'aria gelida contribuisce all'atmosfera: siamo in Danimarca e stiamo andando a visitare un qualcosa che nessun turista dovrebbe lasciarsi sfuggire prima di lasciare Copenhagen. Non distante dal centro, e facilmente raggiungibile dalla famosa Vesterbrogade, "la Carlsberg" ci stupisce immediatamente, prima ancora di entrare: se Micene vanta la "porta dei Leoni", qui ammiriamo il Portale degli elefanti, e ancora di più dopo essere venuti a conoscenza della loro origine. Bisogna sapere, infatti, che la famiglia Jacobsen era inizialmente costituita da 7 figli, ma 3 di questi morirono di una qualche malattia, onde per cui il padre fece erigere i 4 elefanti, simbolo di salute e forza, per gli altri 4. Avvicinandosi, infatti, si possono leggere le loro iniziali incise. Arriviamo infine in Gamle Carlsberg Vej 11, dove un gentile danese ci dà il benvenuto e distribuisce le guide a seconda della nostra lingua. Sfortunatamente, quella sarà la nostra unica guida. Il "viaggio" non è lungo: 14 stanze ci mostrano il processo di fabbricazione della birra e altre peculiarità. Dalla stanza dedita alla conservazione dell'orzo, alla macchina a vapore, alla stanza dedita alla preparazione del malto nel piano interrato, al laboratorio. E' un percorso tra passato e presente, con frequenti confronti, realizzati anche tramite alcuni video, mostrati da televisori che ci deliziano con le prime pubblicità della Tuborg, in bianco e nero. E i primi poster con l'avo dell'attuale pay off "CarlsbergDanish The Worlds best". Prima di arrivare alla meta finale e particolarmente gradita, attraversiamo il "parco delle sculture", doni ricevuti dalla fondazione "Ny Carlsberg", e la scuderia, dove vengono tenuti imponenti cavalli, che contribuiscono a mantenere in vita il tradizionale trasporto su carro. Non manca il negozio, dove comprare qualche ricordo, ma la meta finale è immancabilmente il bar, dove vengono forniti 2 bicchieri di birra gratis. E allora "Scolt!". Il giudizio finale di questo tuffo nel mondo Carlsberg B positivo, ma non possiamo negare di essere stati un po' delusi: il percorso B celebrativo e tipicamente turistico, ma non enfatizzato abbastanza. Il fatto che la guida sia semplicemente un booklet e che non ci sia il sonoro nelle stanze -se non in una- B, crediamo, uno spreco di potenziali risorse. Il nostro suggerimento sarebbe cercare di sfruttare tutti i sensi dei visitatori, concludendo con la degustazione della Carlsberg come apice. Ma forse ci saranno delle modifiche in futuro, come facilmente possiamo aspettarci da "questa Carlsberg". Carlsberg Visitors Centre Gamle Carlsberg Vej 11, DK 2500 Copenhagen Valby Orari di apertura: martedì- domenica 10.00-16.00 Ingresso gratuito (*) Carla Biddau, iscritta al terzo anno di Relazioni Pubbliche dell'Università IULM, sta svolgendo un periodo Erasmus in Danimarca, presso la Copenhagen Business School.